Використання індукційних настільних плит в невеликих кафе

«Індукційна плита Iplate - маленька помічниця в приготуванні смачних шедеврів»

В обслуговуванні швидкого харчування — піцерії або невеликих придорожніх кафе, одним з головних умов гарного закладу, є можливість швидкого приготування їжі. Кожен власник намагається максимально забезпечити умови для виконання всіх побажань клієнтів, тому якісне обладнання кухні має важливе значення. Сьогодні сучасна побутова техніка виглядає досить естетично і може виконувати різноманітні функції.

4

На що звертати увагу?

При веденні бізнесу враховуються не тільки показники доходів, але і витрати на оплату комунальних платежів. Для закладів швидкого харчування рекомендується вибирати плити досить економні у споживанні електроенергії при приготуванні страв. Такий вид побутової техніки, як індукційна плита цілком дозволяє економити час за рахунок моментального нагріву з моменту включення, що вигідно відрізняє її від інших видів плит. Тим більше, що ККД індукційної плити має показник у межах 92%, а от електричні максимум 70% і газові 50%.Досягнення таких високих показників, відбувається завдяки відсутності витоку тепла повз самої посуду на плиті. Індукційні плити оснащені так званими «інтелектуальними» можливостями. Коли в кафе багато замовлень, важлива швидкість у приготуванні страв. В основному, в індукційних плитах автоматика, яка може контролювати робочий процес. Таким чином, якщо на плиті знаходиться не призначена посуд для такої поверхні, вона навіть не буде включатися. Знімаючи посуд з плити, відбувається автоматичне вимикання, тому економія електроенергії продумана до дрібниць.Але все-таки основна економія електрики досягається швидкістю нагріву.

Безпека робочого процесу

За рахунок того, що плита нагріває сам посуд, а не поверхню, ризик отримати опіки залишається мінімальним. А адже це дуже важлива перевага, про яку скаже будь-кухар, який працює з величезною швидкістю на кухні в «години пік». Маленький розмір плити буде зручним для невеликих приміщень, при цьому є можливість регулювати точний режим температури завдяки встановленому датчику. У деяких закладах бувають проблеми з перебоями і стрибками напруги, але на роботу індукційної плити це мало впливає, т. к. плита здатна працювати при напрузі в мережі від 160 до 260 вольт.Також це перевага помітно, коли плита підключена до бензо-генератора. Окрім економії та безпеки, таку плиту дуже легко очищати від забруднень, досить просто витерти поверхню і вся грязь моментально відходить. Навіть на робочій поверхні не буде залишатися жирних плям, що характерно при роботі з газовою плитою. Приготування страв може бути не тільки всередині приміщення, але і на літніх терасах з підведенням електричної розетки. На кухнях багатьох кафе вже довгий час користуються тільки індукційними плитами.

Вигідна купівля — економить час і гроші

Компанія «IPLATE» представляє індукційні плитки високої якості в сучасному дизайні та новітнім програмним забезпеченням. При оформленні замовлення на обрану модель, доставка відбувається в цей же день. Висока якість виробу дозволить насолоджуватися приготуванням улюблених страв дуже довгий час. На пропоноване обладнання наш інтернет-магазин надає гарантію терміном до 3 років. Поспішайте підкорювати високе мистецтво кулінарії з найостаннішими технологіями і новинками!

Leave a Reply

*

captcha *