Ремонт аерогриля своїми руками

Аерогриль вважаємо гібридом праски, кварцового нагрівача, ветродувки. Працюючи спільно, дозволять отримати апетитні ласощі, які іншими методами сготовить було б проблематично. Вважаємо, жителі Америки запозичили у індіанців технологію копчення бізонів, потім проникали в ужиток методи смаження. Гриль, нагадує вертел, що висів над вогнем. Справедливості заради скажемо, інфрачервоне випромінювання вносить невеликий внесок у підготовку, курочка виходить зарумяненной, засмаглою. Ремонт аэрогриля своїми руками виконати набагато простіше, ніж, скажімо, праски.Гвинти не заховані майстерно виконаними декоративними елементами, кнопками, регуляторами. Ремонтопридатний прилад виглядає на російському ринку привабливіше красивого, але одноразового.

daewoo-dag-2215_images_18402009

Пристрій типового аэрогриля

Решітка аэрогриля виконує роль одночасно інфрачервоного випромінювача і нагрівальної спіралі, що обдувається вентилятором. У приладі інфрачервона (галогенна) лампа, що виступає первинним джерелом тепла. Кришка знімна (почніть нею, коли потрібно відремонтувати аерогриль), кільцевий елемент розташований периметром знизу. Відокремлене від робочого відсіку гігантської скляної чаші сталевою сіткою з отворами довільної форми. Якщо брати ремонт аэрогриля Хоттер, доведеться зіткнутися ще з механізмом підйому кришки на петлях.

Сказали, пристрій аэрогриля нагадує праску з однієї простої причини. Регулятор виконаний за схемою на основі біметалічної пластини. Зрозуміло, конструкцій багато, безсилі перерахувати все, простенькі прилади влаштовані так:

  • Чаша відсіку герметична. Зверху приопущена підтримувана кришкою кварцова лампа, захищена ґратами.
  • На рівень стику кришка-чаша доводиться нижня лопать вентилятора. Незвичайна конструкція. Утворена двома беличьими колесами, розділені перегородкою (тангенціальний тип). Не можна назвати кожне осьовим вентилятором або тангенціальним — щось середнє між ними. Нижні лопаті працюють, обдуваючи їжу, верхні — охолоджують двигун. Не забувайте, у аэрогриля тривалий режим роботи, отже, ніяк не можна обійтися без примусового охолодження. Обидва вентилятора рухають повітря вниз, по тангенціальної складової назовні.
  • Минаючи щілини корпусу кришки, потік входить, охолоджує двигун, виходить в сандвичевый проміжок між камерами (харчової та технічної), викидається назовні, минаючи ряд прорізів. Потік обдуває кварцову лампу і грати. Лопаті не плоскі, як тангенціального вентилятора, згинаються під невеликим кутом, збільшуючи силу всмоктування. У харчовому відсіку повітря заходить центром, викидається на кварцову лампу. У перегородці між лопатями ряд щілин. Дві для входу електричного кабелю кварцової лампи, інші прорізані відводити зайве тиску при готуванні.Тому ситуація, коли кришка буде скинута під час розігріву, виключена. Плескати по чаші аэрогриля може, лунає характерний різкий глухий стук. Від мотора лопаті відокремлені сталевий перегородкою, в якій прорізані вентиляційні щілини.
    • Робота вентилятора неперервна, світіння кварцової лампи управляється біметалічним реле, що прикрашає сталеву перегородку, що відокремлює готовочный відсік від технічного. Необхідно, тому що потоки при підвищенні тиску, незважаючи на зусилля вентилятора, виходять назовні, умощая шлях жиром і кіптявою. Управління копіює праска: до складу реле входять біметалева пластина, що спрацьовує при досягненні сталевий перегородкою заданої температури, подстроечная скоба, керована регулятором панелі управління.
    • Система індикації, контролю проста. Пара лампочок, механічний таймер, кругова ручка настройки температури. Багато помітили: схоже на режим Мультиповар мультиварки. Вибираємо температуру, задаємо час, далі починаються відмінності. У більшості тривіальних випадків аерогриль не є автоматичним приладом. Кухар зобов’язаний вести візуальний контроль за станом готуються продуктів. Дозволить підсмажити м’ясо за смаком. Відразу обмовимося: відмовляються перевертати печеня на сітці в процесі готування, позбавлені шансів отримати гідний результат.
    • Залишилося додати: у кришки складна ручка з секретом. Піднімається — вимикається електроживлення приладу. На торці виїмки під ручку варто блокуюча кнопка, придавливаемая в закритому положенні. Без цього готування не розпочнеться. Можна перервати в потрібному місці програму, поправивши або перевернувши шматки м’яса. Обережніше: всередині повітря обпалюючий.

     

    Самостійний ремонт аэрогрилей вимагає знання внутрішнього устрою. На вході електричної схеми варто вимикач, придавливаемый ручкою. Через таймер живиться мотор вентилятора. Паралельно гілці підключені реле (регулюється відповідною ручкою), кварцова лампа розжарення. Для зручності пара індикаторів:

    1. Робота таймера. Лампа горить, поки цокає зведений механізм.
    2. Робота кварцу. Лампа горить синхронно нагрівального елементу.

    Новачків цікавить, навіщо потрібні індикатори. Знадобляться, коли ремонт аэрогриля своїми руками стане неминучістю!

    1. Горить індикатор кварцу, немає нагріву, готуйте п’ять сотень замінити спіралі.
    2. Поки горить індикатор таймера, працює програма. Навіть якщо пружинний механізм зупиниться. У положенні спокою, навпаки, ні індикатор повинен горіти, ні кварцова лампа гріти.

Насправді нічого складного. Всередину чаші заливається відро води миючого засобом (посудного), щоб піна не досягала вентилятора. Таймер включається на 40 хвилин. Після закінчення зазначеного часу решітка кварцової лампи і лопаті вентилятора стануть набагато чистіше.

Достоїнства і недоліки аэрогриля

Чому аерогриль влаштований так — велике питання. Судіть самі:

  • Всередині стоїть кварцова лампа, відокремлена від робочого відсіку ґратами. Сталь спеціально забезпечена товстими перекриттями, щоб половина випромінювання залишала решітка. Куди дівається решта? Гріє стіл, підлогу, кухарі, стеля!

Це не раціонально. Відомо, ККД галогенною лампи становить 98%, якщо світло обігріває приміщення, не добре для готування. Чаша аэрогриля зроблена зі скла, зупиняє ультрафіолетове випромінювання, не інфрачервоне. Для кухаря, безумовно, корисно. Інфрачервоним випромінюванням користуються для лікування, профілактики, зняття постсиндромов при хворобах носоглотки. Відчуєте тепло лампи аэрогриля, піднісши руку. Не конвективний нагрів! Коли лампа вимикається, рука перестає відчувати тепло. Єдиний великий недолік аэрогриля.

рилад не працює в автоматичному режимі при приготуванні інших страв. Деякі заперечать: мультиварка не всесильна. Однак головні рецепти автоматизовані. Над побічними доведеться постаратися. В аерогрилі вважаємо домінуючим перевагою перевага отримання жаркого без масла. Головна страва автоматично сготовить не вийде. Кухар повинен дії аэрогриля відслідковувати, в потрібний момент перевернути м’ясо на решітці. У книзі рецептів момент упускається, курка не приготується, лежачи на одному боці. Зверху спекотне запікається ударно, знизу отримує мало тепла.

Несправності аэрогрилей

Зі сказаного зрозуміло, що може зламатися:

  1. Перегорає кварцова лампа.
  2. Виходить з ладу двигун.
  3. Ламається реле.
  4. Відмовляє таймер.

Головні види несправностей. Аерогриль регулярно чистять.

Розібрати аерогриль

Почати слід ґратами кварцової лампи. Потім знімаються нижні лопаті, перегородка. Знявши верхню «білячу клітку», отримаємо доступ до стінки рухового відсіку. За нею начинка приладу. Кварцова лампа кріпиться до перегородки скобами. Роз’єми кабелів знімні, краще провести демонтаж, металеве кріплення не чіпати. Якщо, звичайно, не потрібно замінити кварцову лампу.

Аерогриль не праска, однак гвинти можуть бути заховані під декоративними елементами. В першу чергу ручки. У багатьох моделях під ґратами кварцової лампи ховаються шурупи. Сталеві лопаті тримаються на центральній гайці. Не беріться при розбиранні. На оборотній частині лопатей гайка для захоплення, або розбирання проводиться не з цього боку. В курсі майстри, частину читачів слова проігнорує, – у разі вдалого досвіду відпишіться в коментарях.

Сподіваємося, тепер читачам порталу ВашТехник під силу ремонт аэрогриля Hotter, ремонт аэрогрилей Ves, влаштованих схоже. Готуйте шашлик, курку. Виходить чудово, входить в рот того краще: ом-ном-ном.

Leave a Reply

*

captcha *